明崇祯十六年,淮安府盐城县上冈镇
上冈此地东临黄海,秦汉时已兴渔盐之利
大明洪武年间,朝廷设新兴场于上冈南百里处便仓收盐,至此盐城一带盐兴昌盛,集市贸易兴旺
所产之盐畅销南直隶、河南、江西、湖广等地,称为淮盐
时日久了,原本只有数十户居民的上冈遂兴而为镇,并且当地百姓主业便是垒灶烧盐
明崇祯十六年,淮安府盐城县上冈镇
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